Højtoftegaard

Levering:

Sådan kender du et frisk æg:

Et friskt æg har en høj og buet æggeblomme og en hvide, der er delt i to lag – et tyk hvide, som ligger tæt omkring blommen, og en tynd hvide, der ligger yderst. Det friske æg synker til bunds i vand og kan desuden være svært at pille når det er kogt.

Er ægget kogt eller råt?:

Prøv at roter et æg på en glat bordplade. Er ægget råt vil det ikke dreje. er det kogt roter det lystig.

Husk billeder